Кров'яна мука, продукт переробки крові, що збирається при забої худоби. Використовується в годуванні з.-х.(сільськогосподарський) тварин як джерело повноцінного протеїну. У муці 1-го сорту води не більше 9%, жиру не більше 3%, золи близько 6%, протеїну не менше 81%. У 1 кг До. м. вологістю 9% міститься 1,06 кормової одиниці і 758 р. перетравного протеїну. Згодовують До. м. всім з.-х.(сільськогосподарський) твариною, але переважно свиням, птиці і хутровим звірам. Непридатна для кормових цілей До. м. йде на добриво.
