Колоказія
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Колоказія

Колоказія (Colocasia), рід рослин сімейства орендних. Багатолітні трав'янисті рослини з бульбоподібний потовщеними кореневищами. Листя серцеподібне або стріловидне, велике, як правило, прікорневіщниє. Суцвіття — качан, оточений зеленувато-жовтим покривалом. Плід — багатосім'яна ягода. Близько 8 видів, в Південній і Південно-східній Азії. У багатьох країнах тропіків і субтропіків харчове і кормове значення має таро — С. esculenta (С. antiquorum) — древня культурна рослина; у дикому стані зустрічається в тропічних лісах Гімалаїв, Бірми, Нової Гвінеї, Філіппінських островів. Бульби таро масою до 4 кг містять 18—20% крохмалю, 0,5% цукрів, понад 3% білків.

  Літ.: Жуковський П. М., Культурні рослини і їх родичі, 2 видавництва, Л., 1964; Синягин І. І., Тропічне землеробство, М., 1968.

Таро (Colocasia esculenta).