Кастрація рослин, видалення ще не доспілих пильовиків з обох статей квітки в цілях запобігання можливому самозапиленню. Прийом, необхідний при гібридизації рослин, здібних до самозапилення. Пильовики видаляють зазвичай пінцетом, інколи особливими голками або маленькими ножицями. Як правило, До. р. проводять в період бутонів, за 1—2 діб до того, як пилок і рильце товкача будуть готовий для запилення. В злаків через нерівномірність розвитку квіток в колос (або мітелці) кастрації піддають лише частину квіток. Так, в пшениці каструють квітки середини колоса, а всі інші видаляють; в остистих форм видаляють і ості. При кастрації колос тримають лівою рукою, а правою за допомогою пінцета розсовують квіткові луски і виривають пильовики. При цьому особливу увагу звертають на те, щоб не пошкодити рильце товкача і не залишити окремих пильовиків або їх частин (якщо кількість пильовиків невелика, то їх для контролю підраховують.). На кастровані квітки або суцвіття тут же надівають марлеві або пергаментні мішечки (ізолятори) і зав'язують їх нижче за квітку або суцвіття на стеблі, обернувши його заздалегідь ватою. Марлеві ізолятори оберігають кастровані квітки від замету пилку комахами, пергаментні — від замету пилку вітром. Ізолятори залишають на квітці (або суцвітті) деякий час і після запилення. Для контролю якості До. р. частину кастрованих квіток залишають під ізоляторами без запилення. При вільному запиленні рослин кастровані квітки не ізолюють. Для злаків з дрібними квітками (просо, чумиза і ін.) застосовують термічну кастрацію, при якої мітелки занурюють в гарячу воду (45—50°c на 4—5 мин.(міністр), після чого пилок втрачає життєздатність.
