Кальцинування соломи
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Кальцинування соломи

Кальцинування соломи, спосіб обробки соломи вапном з метою підвищення її переварімості і поживності. Жорсткість соломи, поєдаємость, що знижує її, і що утрудняє її переварімость, обумовлена тим, що в рослині, у міру зростання і розвитку, клітковина просочується лігніном — речовиною, що додає соломі міцність і властивості деревини В основу До. с. покладена властивість лугів порушувати зв'язки лігніну з клітковиною. Солому, оброблену вапняним розчином, згодовують великій рогатій худобі і вівцям у поєднанні з силосом і концентратами.

  Літ.: Керманичів П. А., Кальцинування грубих кормів, М., 1958.