Кабошьени (cabochiens), учасники народного повстання 1413 в Парижі. Одним з вождів повстання був Симон Лекутелье (по професії шкуродер) по прізвиську Кабош (Caboche, тобто довбешка; звідси назва До.). Повстання було викликане збільшенням податків під час Столітньої війни 1337—1453, усобицею між арманьякамі і бургиньонамі — феодальними угрупуваннями, що боролися за владу при недоумкуватому королеві Карле VI. Повстанню передувало скликання в Парижі в кінці січня 1413 Генеральних штатів, на яких депутати вимагали реформ в області управління і фінансів, арешту королівських чиновників, винних в зловживаннях. Наростала незадоволеність ремісничого люду Парижа. Королівський уряд пішов на поступки, змінивши деяких вищих чиновників і створивши комісію для підготовки адміністративно-фінансових реформ. В той же час, боячись хвилювань, воно віддало наказ про введення до Бастілію значного гарнізону. Це з'явилося поштовхом до повстання, що спалахнуло 27 квітня 1413. Головну роль в нім грали ремісники (особливо з цехів м'ясників, шкуродерів, чинбарів шкір) — підмайстри і міська біднота. Вождями були власники боєнь, яких таємно підкуповував глава бургиньонов Іоан Безстрашний, що намагався використовувати цей рух в боротьбі з арманьякамі. Повсталі, захопивши зброю в ратуші, облягали королівський палац, вимагаючи зниження і впорядкування стягування податків, відставки королівських чиновників. Виступ До. було використано заможними міськими шарами, що добилися від уряду помірних адміністративно-фінансових реформ, в першу чергу — впорядкування, поліпшення державного апарату. Ці реформи були зафіксовані так званими Кабошьенським ордонансом, прийнятим парламентом 26—27 травня 1413. Нижчі шари парижан, інтереси яких не були враховані, продовжували повстання, проявляючи ворожість не лише до королівського уряду, але і до заможних городян. Злякавшись розмаху руху, помірні шари відмежувалися від До., а арманьяки і бургиньони, об'єднавшись, в кінці серпня 1413 жорстоко подавили повстання. На початку вересня Париж зайняли арманьяки; Кабошьенський ордонанс був скасований.
Літ .: Себенцова М. М., Кабошьени і ордонанс 1413 р., «Уч. зап.(західний) МГПІ ім. Ст І. Леніна», 1946, т. 37, ст 3; її ж. Повстання кабошьенов. «Праці Московського гос.(державний) історико-архівного інституту», 1958, т. 12; Coville A., Les Cabochiens et l''ordonnance de 1413, P., 1888.