Зайців Михайло Михайлович [30.8(11.9) .1845, Казань, — 10(23) .3.1904, там же], російський хімік-органік. Брат А. М. Зайцева . Учень А. М. Бутлерова . В 1870—72
З. розробив метод відновлення органічних сполук воднем у присутності паладієвої і платинової чернь; вперше застосував метод гідрогенізації органічних сполук в рідкій фазі. З йодистого алілу через цинкорганічеського з'єднання З. отримав перший неграничний третинний спирт — аллілдіметілкарбінол. На основі робіт З. його співробітник С. А. Фокин в 1909—10 здійснив вперше в світі промислову гідрогенізацію жирів.
Соч.: Синтез і властивості аллілдіметіл-карбінолу, «Журнал Російського физико-хімічного суспільства», 1876, т. 8, ст 9 отд.(окремий) 1 (совм, з А. М.
Зайцевим).
Літ.: Пам'яті Михайла Михайловича Зайцева. «Журнал Російського физико-хімічного суспільства. Частина хімічна», 1904, т. 36, ст 4.
