Дублення, один з основних процесів при виробництві шкіри і хутра. При Д. між білком (колагеном) дерми (у шкіряному виробництві) і волоса (у виробництві хутра) і молекулами дублячої речовини утворюються хімічні зв'язки, внаслідок чого відбуваються необоротні зміни властивостей дерми або волоса. Д. сприяє підвищенню температури зварювання напівфабрикату, зменшенню усадки об'єму при висушуванні, збільшенню пористості після сушки міцності шкіри на розрив в набряклому (що обводнює) стані і стійкості до дії ферментів і різних гідролізуючих агентів, зниження набухання у воді. Д. покращує якість волоса (пружність, змочуваність і ін.).
Рівномірність і прудкість проникнення дублячих речовин в напівфабрикати залежить від ряду чинників: вигляду сировини, характеру підготовки голини (мірі розділення волокнистої структури, мірі набухання — обводнює), ph голини; природи і способу приготування дубильного розчину (міри дисперсності дублячих часток); концентрації дублячих речовин, температури і ph дубильного розчину; часу Д. і характеру механічних дій. Проникнення дублячих речовин в напівфабрикат в більшості випадків викликає зміну його забарвлення (прокрас голини), товщину. Відношення забарвленої частини до всієї товщини напівфабрикату, виражене в %, називається мірою прокраса.
Фіксація дублячих речовин напівфабрикатом може мати різний характер. Адсорбція дублячих речовин залежить від концентрації їх на поверхні структурних елементів білка і температури. Коагуляція викликається взаємною нейтралізацією зарядів і тому залежить від природи дубителя, його концентрації і ph. Пов'язання дублячих речовин з білком шляхом хімічної взаємодії залежить в першу чергу від міри розділеності структури білка (доступності її для часток дубителя), природи дублячої речовини, концентрації його в розчині, введення нейтральних солей, ph, температури і вигляду розчинника, в якому виробляється Д. На скріплення мінеральних дублячих речовин істотний вплив роблять також основність дублячого розчину і присутність маскуючих речовин.
Залежно від вигляду Д. застосовують різні технологічні схеми: Д. таннідамі, мінеральними дублячими речовинами, жирове, формальдегід і комбіноване. При Д. таннідамі найширше поширений спосіб Д. у барабані або шнековому апараті. У барабані на концентрованих розчинах дубильних екстрактів голину заздалегідь готують, зазвичай хромують (комбіноване Д.). Для прискорення процесу розчини дублячих речовин 1—2 рази замінюють на більш концентровані (фазне Д.). Тривалість Д. цим способом 3—4 діб.
При Д. мінеральними дублячими речовинами розрізняють одно- і двохванні способи, а також різні їх комбінації. Однованне Д. виконують в розчині мінеральних з'єднань (зазвичай хромових), що вже володіють дублячими властивостями. Цим способом дублять в одну стадію, коли всю дублячу речовину вводять відразу в один розчин, або в дві стадії — спочатку на розчині з витратою дублячої речовини від 1 / 3 до 1 / 2 всієї кількості, а потім, після ряду проміжних операцій, — на розчині того, що залишився кількості дублячої речовини. Для двохванного Д. застосовують з'єднання шестивалентного хрому. Спочатку напівфабрикат обробляють в розчині біхромату і мінеральної кислоти. При цьому біхромовая кислота, що утворилася, не володіє дублячими властивостями, рівномірно фарбує голину. Потім напівфабрикат обробляють в розчині гіпосульфіту для відновлення шестивалентного хрому в тривалентний і тим самим перетворення його на дублячу речовину, яка зв'язується з білком викликаючи ефект Д.
Формальдегід Д. додає шкірі і хутру специфічні властивості: білий колір, стійкість до дії лугів, окислювачів і потовиділень. Самостійно формальдегід Д. застосовують рідко. Жирове Д. використовують для виробництва натуральною замша .
Для здобуття широкого асортименту шкір служить комбіноване Д. — декількома дублячими речовинами наприклад з'єднаннями хрому і таннідамі (хромтаннідноє Д.), або в комбінації з синтетичними і штучними дубителями, з'єднаннями цирконію, алюмінію, дублячими аміносмолами, формаліном і ін. дублячими речовинами.
Літ.: Міхайлов А. Н., Хімія дублячих речовин і процесів дублення, М., 1953; Хімія і технологія шкіри і хутра, М., 1970.
