Десульфуруючі бактерії, бактерії, поновлюючі сульфати з утворенням сірководня. ДО Д. би. відносяться зігнуті, рухливі, неспороносні, строго анаеробні бактерії роду Desulfovibrio. Енергію, необхідну для відновлення сульфатів, Д. би. отримують в результаті окислення органічних речовин (спирти, органічні кислоти). Кисень сульфатів при цьому є акцептором електрона водню («дихання за рахунок сульфату»). Відновлення сульфату у присутності молочнокислого натрію протікає таким чином:
2ch 3 Chohcoona + Mgso 4 ®
® 2ch 3 Coona + Co 2 + Mgco 3 + H 2 S + H 2 O.
Д. би. володіють ферментом гідрогеназою, тому джерелом енергії для них може служити також молекулярний водень. У відновленні сульфатів беруть участь аденозинтрифосфорна кислота (АТФ), сульфурілаза і цитохром с 3 . Д. би. мешкають у воді і грунті водоймищ, стічних водах, водах пластів, багатих сульфатами, і т.д. Утворюючи сірководень, Д. би. забарвлюють лікувальну грязь в чорний колір, інколи викликають загибель риби у водоймищах, в анаеробних і вологих умовах — корозію залізних конструкцій, труб, нафтового устаткування і т.д.
