Гутовский Симон Матвеевич (г. рождения неизвестен — умер 1681), русский мастер 17 в. Работал в Московской Оружейной палате. Особенно прославился изготовлением музыкальных инструментов. Органы работы Г. были известны за пределами России. В 1677 Г. построил первый русский стан глубокой печати.
