Грейпфрут, помпельмус гроноподібний (Citrus paradisi), плодове дерево роду Citrus підродини помаранчових сімейства рутових. Висота 15 м-коду . Листя велике, овальне, шкірясте, з крилатими черешками. Квітки білі, обох статей, одіночниє або в кистях (від 2 до 20 шт.). Плоди великі, діаметром до 15 см , округлі, злегка плескаті, одіночниє або в гроздях по 2—15 шт.; шкірка плоду товста (близько 1 см ), гладка блискуча, ясно-жовта, погано відстаюча від м'якоті, із специфічним запахом. М'якоть жовта плі сірувато-зелена, рідше рожева, дуже соковита і ароматна; смак горьковато-сладкий із-за наявності гіркого глюкозиду нарінгина. У плодах міститься: води 88,5—90,9%, Цукрів 3,86—6,78%, кислоти 1,42—2,38%, в кірці — пектинових речовин 9,19—19,04%, в 100 г соку — вітаміну С до 45 міліграм . Плоди Р. мають велике дієтичне і лікувальне значення, збуджують апетит і покращують травлення; використовуються в свіжому вигляді, для приготування соку, варення, компотів. Середня врожайність 10—15-річного дерева 200—300 плодів. Культура Р. розвинена всюди в субтропічних районах. У СРСР — в Грузії. Кращі сорти: Дункан, Фостер, Марш сидліс. Дослідною станцією Сухумі субтропічних культур Віра виведені порівняно морозостійкі і скороспілі сорти Гібрид № 1537 і Гібрид № 2974. Агротехніка Р. схожа з агротехнікою апельсина, лимона і ін. цитрусових культур.
Літ.: Жуковський П. М., Культурні рослини і їх родичі, 2 видавництва, Л., 1964.
