|
Схема виробництва сиру: 1 — приймальна ванна; 2 — насос; 3 — молокоочисник; 4 — охолоджувач; 5 — танк; 6 — сепаратор; 7 — установка пастеризації; 8 — сироварна ванна; 9 — формувальний пристрій; 10 — прес для сиру; 11 — контейнер для посолки; 12 — солільний басейн; 13 — стелажі для дозрівання сиру.
|
