Винные откупа, система взимания косвенного налога, при которой отдаётся на откуп частным предпринимателям право торговли вином. Откупщики платили государству заранее оговоренную денежную сумму, получая право на откуп на публичных торгах. В. о. в России известны с 16 в. Существовали в течение 17 — 1-й половины 18 вв.(века) наряду с винной монополией. Особое развитие получили в 18 в. (указы 1705—12). Массовое введение В. о. последовало за указом 1765. В 1765—67 были распространены по всей стране (кроме Сибири). Отдача на откуп (сроком на 4 года) вначале оформлялась по отдельным. питейным заведениям, позднее по уездам и губерниям (система В. о. до начала 19 в. не распространялась на ряд западных, северо-западных, юго-западных губерний и Царство Польское, где право торговли вином сохраняли помещики и города). С 18 в. В. о. явились одним из источников так называемого первоначального накопления капитала. На их основе складывались крупнейшие состояния многих представителей купечества (Яковлевых, Злобиных, Кокоревых и др.), обогащалось дворянство (Долгорукие, Гагарины, Куракины и др.). После попытки изменить в 1817 систему В. о. (проект министра финансов Д. А. Гурьева) государство вновь вернулось к ней в 1827. В 1781 государство получало от В. о. 10 млн. рублей, в начале 19 в. — около 12 млн. рублей (25% всех доходов), в 1859—1863 — 128 млн. рублей (40% всех доходов). В. о. вызывали возмущение народа и привели к открытым выступлениям в 1858—59 (см. «Трезвенное движение»). После реформы 1861 В. о. были ликвидированы и в 1863 заменены другим видом косвенного налога — акцизом.
Лит.: Яковцевский В. Н., Купеческий капитал в феодально-крепостнической России, М., 1953.
