Бістр (франц. bistre), прозора коричнева фарба з деревної сажі, змішаної з розчинним у воді рослинним клеєм. Уживалася європейськими художниками 15—18 вв.(століття) для малювання пером і кистю. В кінці 18 ст поступилася місцем сепії і туші .