Браунштейн Олександр Овсійович [р. 13(26) .5.1902, Харків], радянський біохімік, академік АН(Академія наук) СРСР (1964) і АМН СРСР(Академія медичних наук СРСР) (1945). Закінчив Медичний інститут в Харкові (1925). У 1928—35 старший науковий співробітник Біохімічного інституту Наркомздрава СРСР і Центрального державного інституту профзахворювань. У 1936—60 завідувач лабораторією у Всесоюзному інституті експериментальної медицини і інституті біологічної і медичної хімії. З 1960 завідувач лабораторією в інституті молекулярної біології АН(Академія наук) СРСР. Автор більше 180 робіт. Основні праці по обміну амінокислот, хімії ферментів і ін. Відкрив реакції переамінування (1937, спільно с М. Р. Кріцман) і інші біохімічні перетворення амінокислот, обгрунтував первинну роль переамінування в процесах асиміляції і дисиміляції азоту; виявив участь вітаміну B 6 в багатьох перетвореннях амінокислот і розробив (у 1952, спільно с М. М. Шемякиним) загальну теорію дії ферментів, що містять цей вітамін. Державна премія СРСР (1941). Нагороджений орденом Трудового Червоного Прапора.
Соч.: Утворення амінокислот дорогою інтермолекулярного перенесення аміногрупи, «Біохімія», 1937, т. 2, ст 2, 6 (совм. з М. Р. Кріцман); Біохімія амінокислотного обміну, М., 1949; Теорія процесів амінокислотного обміну, що каталізують пірідоксальовимі ензимами, «Біохімія «, 1953, т. 18, ст 4 (совм. з М. М. Шемякиним); Головні дороги асиміляції і дисиміляції азоту у тварин, М., 1957; Pyridoxal Phosphate, в кн.: The Enzymes, v. 2, N. Y. — L., 1960.
Літ.: Олександр Овсійович Браунштейн, «Біохімія», 1962, т. 27, ст 3.
