Бейльштейн Федір Федорович [5(17) .2.1838 — 5(18) .10.1906], хімік-органік, академік Петербурзької АН(Академія наук) (1885). Народився в Петербурзі в німецькій сім'ї. У 1865 професор Геттингенського університету, в 1866—96 Петербурзького технологічного інституту. Автор ряду експериментальних досліджень ароматичних з'єднань і складу кавказької нафти. Б. відкрив спосіб виявлення галогенів в органічних сполуках, відомий під назвою проби Бейльштейна. Велика заслуга Б. полягає в тому, що під його керівництвом був складений вичерпний багатотомний довідник по органічній хімії.
Соч.: Handbuch der organischen Chemie, 4 Aufl., bearb. von B. Prager [u. а.], hrsg. von der Deutschen chemischen Gesellschaft, B., 1918-44.
Літ.: Richter F., K. F. Beilstein. Sein Werk und seine Zeit, «Berichte der Deutschen chemischen Gesellschaft» 1938, Jahrg. 71, Abt. A. S. 35—55.