Арбузова реакція, один із зручних способів утворення хімічного зв'язку фосфор — вуглець з переходом фосфору з 3-валентного в 5-валентний стан. А. р. широко використовують в синтезі фосфорорганічних з'єднань, наприклад:
Продукт, отриманий в результаті реакції, є структурним ізомером вихідного ефіру. А. р. користуються для здобуття різних фосфорорганічних з'єднань. Відкрита А. Е. Арбузовим в 1905.