Американські горіхи, Бразільські горіхи, насіння дерева Bertholletia exelsa сімейства лецитідієвих, яке зростає в лісах північної частини Південної Америки, досягає висоти 30—50 м-коду і діаметру 3—4 м. У великих плодах з м'ясистою зовнішньою і дерев'янистою внутрішньою оболонкою знаходиться крупне тригранне з темно-коричневою шкаралупою їстівне насіння, що містить 50—70% харчового масла (за смаком схожого на мигдальне), використовуваного також в живописі.
