Агрус
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Агрус

Агрус (Grossularia), рід багатолітніх рослин сімейства агрусових . Чагарник різної висоти. Втечі з Шипом у вузлах і шипікамі в междоузліях. Листя чергове, 3—5-лопатеве, голе або опушене. Квітки частіше обох статей, сидячі, зібрані зазвичай по 1—3 в кисті. Плід — помилкова ягода, округла або довгаста, гола або опушена, білою, жовтою, зеленою, червоною, пурпуровою або чорного забарвлення. Культурні форми До. світлолюбні і теплолюбиві. Квітки часто ушкоджуються весняними заморожуваннями. До. погано переносить засуху, на півдні сильно страждає від жари.

  Відоме понад 50 диких видів До., поширених в Північній Америці, Європі і Азії. У СРСР 3 диких вигляду: До. голковий (G. acicularis) — в гірських районах Сибіру, Середньої Азії; До. бурейнський (G. burejensis) — на Далекому Сході і К. відхилений (G. reclinata) — в Європейській частині країни (Західна Україна) і на Кавказі. Культура До. розвинена у Великобританії, Нідерландах, Бельгії, Франції, в ін. країнах має менше значення, В СРСР До. як ягідна культура відомий з 11 в.; основні райони обробітку — центральний район РРФСР, БССР, УРСР, Прибалтика.

  До. — одна з коштовних скороспілих ягідних культур. У пору плодоносіння До. вступає на 2—3-й рік після посадки. Врожайність дорослих насадженні досягає 25—30 т/га. Ягоди До. містять (у %): цукрів 8—11, органічних кислот 1,2—1,7, пектинових речовин 0,88; вітаміни С (30—60 міліграм в 100 г соку), B 1 , Р, провітамін А, солі заліза, фосфору. Незрілі і напівспілі ягоди До. використовуються для переробки (варення, компот), зрілі — в їжу в свіжому і замороженому вигляді, на вино, сік.

  Відоме до 1500 сортів До., які діляться на дві групи — європейський і американський. Більшість європейських сортів сталися від європейського вигляду До. відхиленого. Відрізняються більшою величиною ягід, високими смаковими якостями, слабкою морозо- і посухостійкістю, сильно страждають від борошнистої роси, розмножуються відведеннями і зеленими держаками. Американські сорти отримані в основному від схрещування американських видів: До. слабошиповатого (G. hirtella), До. шиповниковідного (G. cynosbari), До. міссурійського (G. missouiensis) і var. uva crispa — різновиди європейського вигляду До. відхиленого. Ці сорти характеризуються сильним зростанням, відносною дрібноплодністю, стійкістю проти борошнистої роси, вищою морозостійкістю і здатністю розмножуватися держаками, що одеревіли. У СРСР районує понад 100 сортів, з них найбільш поширені: Авенаріус, Англійський жовтий, Бразільський, Варшавський, Мисовський 37, Фінік, Хаутон.

  Під насадження До. відводять ділянки, захищені від холодних вітрів, з суглинними, досить вологими і родючими грунтами. За рік до посадки ділянку орють на глибину 35—40 см, вносять органічні добрива (від 40 до 80 тlга залежно від грунту) і мінеральні добрива (P 2 O 5 і K 2 O по 90—120 кг/га ) . Посадку проводять зазвичай восени 2-3-річними саджанцями. Відстань в ряду 1,25—1,5 м-код, між рядами 2,5 м. Протягом вегетаційного періоду грунт спушують, мульчують, видаляють бур'яни. Щорік вносять органічні (15—30 т/га гною або компосту) і мінеральні добрива (у кг/га ): N — 50—60, P 2 O 5 і K 2 O — по 60 кожного. Доцільна підгодівля органічними або мінеральними добривами. Ранньою навесні вирізують старі гілки; дорослий кущ повинен складатися з 20—25 різновікових гілок. Найбільшу шкоду заподіюють агрусові пильщики (див. Агрусові і смородинові пильщики ) , агрусова огнівка .

 

  Літ.: Культурна флора СРСР, т. 16, М.— Л., 1336; Павлова М. А., Агрус, М., 1956; Дерева і чагарники СРСР, т. 3, М.— Л., 1954.

  Е. Ст Колісників.

Агрус: 1 — одинквіткова квіткова кисть; 2 — двоквіткова квіткова кисть; 3 — вітка з ягодами.