Істобенськая порода
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Істобенськая порода

Істобенськая порода великої рогатої худоби, порода молочного напряму. Виведена в 19 ст в Істобенськой волості губернії Вятськой багатолітнім відбором місцевої худоби і поліпшенням його холмогорськой, швіцкой, ярославською і голландською породами. Тварини І. п. мають добре виражений молочний тип. Масть чорна, чорно-строката, червона і червоно-строката; часто зустрічаються тварини з білим хребтом. Маса корів 420—450 кг , биків 650—720 кг . Удій корів 2400—3000 кг молока, рекордний, — 8366 кг . В результаті довголітнього відбору тварин по жірномолочності в породі закріплена коштовна якість — висока жирність молока — 4,1—4,2%, у деяких корів до 5%. Розлучається порода в Кировськой області РРФСР.

  Літ.: Першина З. Н., Істобенський худоба, Корів, 1958; Скотарство. Велика рогата худоба, т 1, М., 1961.

Ілл. до ст. Істобенськая порода.